Justus von Liebig- ein Held der Hungersnot und warum Superphosphat damals eine gute Idee war
Justus von Liebig war ein berühmter deutscher Chemiker und gilt als Begründer der modernen Agrikulturchemie. Im 19. Jahrhundert untersuchte er, warum viele Felder nach einigen Jahren schlechtere Ernten brachten. Liebig erkannte, dass Pflanzen wichtige Nährstoffe aus dem Boden aufnehmen und dass diese Stoffe nach vielen Ernten ersetzt werden müssen. Damals wuchs die Bevölkerung in Europa …